Zarejestruj się Zaloguj się

Château Lauriga Jean-Claude Mas

Francja, Langwedocja

Château Lauriga

Poruszone wiatrem winnica Tramontane, sadzona jest na piaszczystych glebach wzgórz plioceńskich, tak typowych dla regionu Aspres. Różnorodność terenu Lauriga umożliwia wytwarzanie win o subtelnej palecie aromatów i smaków. Dla Château Lauriga priorytetem jest troska o środowisko poprzez zachowanie różnorodności biologicznej, a także opieka nad ludźmi pracującymi w winnicy. Kiedy w latach 90. przeprowadzono restrukturyzację winnic, zostały przesadzone w stosunku do ścieżki słońca (w celu zoptymalizowania skutków fotosyntezy na złożoność aromatów), a także usytuowania Tramontane, aby uniknąć uszkodzenia wiatrów przez winorośl.