Winnica rodziny Pichon leży w małej miejscowości Vallet w środku okolicy Nantes. Jako szósta generacja Claude Michel Pichon jest odpowiedzialna za wina. Po 12 latach jako winiarz - dostawca gron dla dużych winnic we Francji podjął w 2006 roku decyzję, że pokieruje Domaine des Raillères w ślady ojca, Raymonda. Od tego momentu rodzina zarządza 40 hektarami winnic. Claude Michel dostrzegł potencjał i unikalność swojego Muscadet. Z wielką energią rozszerza winnicę i tworzy nową piwnicę. Tu tworzy optymalne warunki pracy z winem zgodnie z jego ideą Muscadet Sur Lie, dzięki czemu renoma winnicy ciągle wzrasta. Glebę w tym regionie stanowią głównie gnejs, wapienie i lessy, których udział jest najmniejszy. Klimat pozostaje pod wpływem Oceanu Atlantyckiego, który jest oddalony o około 60km. Powoduje to, że zimy są łagodne i wilgotne, a lato nie jest zbyt gorące i suche.