Wachau jest jednym z najbardziej prestiżowych regionów uprawy winorośli w całej Austrii. Wzdłuż rzeki Dunaja, która tworzy 33 km bardzo szczególnego mikroklimatu, najlepsze lokalizacje to tylko 1350 hektarów terenu uprawnego, które usytuowane są w kierunku południowym. Popularne są białe wina z winogron odmianowych autochtonów Grüner Veltliner, a w mniejszej skali czerwone wina z typowej austriackiej odmiany winorośli Blauer Zweigelt. Posiadłość Wachau leży w przy swojej winnicy w Dürnstein i cieszy się doskonałą reputacją od wielu lat.